常見科普
總是有人問我，白瓜子是葫蘆籽嗎？葫蘆籽是南瓜子嗎？南瓜子的名稱混亂由來已久，今天葫蘆小編就和大家簡單探討一下。
1、白瓜子是葫蘆籽嗎？
“白瓜子”這個名字現在用的多的地方是出口，【出口商品名稱：白瓜子，海關編碼：1212999300】，有兩種說法：
1）白瓜子基本為南瓜子的統稱，包括雪白瓜子（南瓜子）、光板兒瓜子、無殼（裸仁）瓜子。
2）白瓜子是除了無殼葫蘆籽、南瓜子仁之外的南瓜子，也就是帶殼南瓜子。
做出口的朋友可以發表一下意見。
葫蘆小編傾向后面的說法，因為帶殼和不帶殼是初級農產品和加工農產品（剝殼處理）的區別。海關的商品名錄里對白瓜子沒有詳細的規定。
2、葫蘆籽是什么？
葫蘆籽是籽用西葫蘆的種子，是內蒙古等地的一種俗稱，屬于白瓜子的一種。從栽培品種角度，其品種是美洲南瓜，俗稱西葫蘆，其種子俗稱西葫蘆籽，帶殼的西葫蘆籽也叫光板瓜子，天生不帶殼的西葫蘆籽叫無殼葫蘆籽（無殼南瓜子、裸仁南瓜子）。
3、南瓜子是什么？
葫蘆科南瓜族的南瓜的種子都叫南瓜子。我們俗稱的南瓜（倭瓜）、筍瓜、西葫蘆都是南瓜，怎么區分看下圖：
以上是從籽用的角度區分南瓜。南瓜按用途可以分為食用南瓜、籽用南瓜、觀賞南瓜等。
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